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- Aceite de oliva virgen extra 100% Ecológico. Nuestra mejor creación hasta el momento.
- Monovarietal 100% Blanqueta, la aceituna más típica de la comarca del Comtat (Alicante) y del parque natural Sierra de Mariola. Cosecha Octubre 2025. Lote: ECO250968
- Frutado verde de intensidad alta, con notas a hierbas aromáticas verdes recién cortadas, almendras verdes y aroma a plátano. Un amargo y picante medio equilibrado, con un paso suave en boca. Muy baja acidez (<0.2%).
- Para conseguir la certificación de producción ecológica, las fincas han tenido que pasar por un proceso que ha durado dos años, durante los cuales los árboles no han estado expuestos a ningún otro producto más allá del agua y del sol.
- Las fincas están certificadas por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana, con código de Autoridad de Control: ES-ECO-020-CV - Parcela 61 Polígono 9 de Cocentaina.
- Producido en la zona del Parque Natural de la Sierra Mariola en la comarca “El Comtat” en Alicante, España.
- Prensado en frío con un estricto control de temperatura durante todo el proceso.
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