9 Oliveres

9 OLIVERES | PICUAL | 6 × 500 ml

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  • 100% zumo de oliva procedente de 9 olivos milenarios y 700 centenarios.
  • Monovarietal: 100% Picual. Cosecha de noviembre 2025. Lote: PI25RV1994.
  • Presenta un frutado verde de intensidad media-alta, con aromas frescos y envolventes de tomate maduro y hierba recién cortada. En boca, despliega matices complejos de alcachofa, hierbas aromáticas, almendra verde y frutos secos. Su amargor y picante están perfectamente equilibrados, aportando personalidad sin resultar agresivos. Muy baja acidez (<0.2%).
  • No se utilizan pesticidas ni productos químicos en el cultivo ni en el procesado del aceite. Las fincas están certificadas por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana, con código de Autoridad de Control: ES-ECO-020-CV - Parcela 61 Polígono 9 de Cocentaina.
  • Producido en la zona del Parque Natural de la Sierra Mariola en la comarca “El Comtat” en Alicante, España.
  • Obra de arte gastronómica para los paladares más exigentes.
  • Prensado en frío con un estricto control de temperatura durante todo el proceso.
  • El cristal polarizado de alta calidad de las botellas protege al aceite de los dañinos rayos ultravioletas.
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