Acide citrique

Acide citrique pur anhydraté

Cet acide citrique est anhydre, plus connu sous le nom d'"acide citrique anhydre". L'acide citrique anhydre est la forme anhydre (teneur en eau ≤ 0,5 %) de l'acide citrique monohydraté. L'acide citrique anhydre est plus pur que l'acide citrique monohydraté.

Acide de fruit soluble dans l'eau

L'acide citrique est un acide de fruit soluble dans l'eau. Il est inodore et incolore. Son goût est acide et rafraîchissant. La texture de l'acide citrique ressemble à celle du sucre cristallisé.

À quoi sert l'acide citrique ?

• Conservateur naturel

• Régulateur d'acidité

• Donne un goût aigre aux aliments (par exemple, la limonade).

• Renforce le gel des confitures et marmelades.

• Empêche le bronzage des fruits

• Nettoyant pour le calcaire et les algues

• Enlève la rouille des objets métalliques

• Nettoyant organique pour toilettes

Ingrédients

100% anhydride d'acide citrique (pourcentage d'eau de ≤0,5%). Exempt d'additifs.

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.