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Disques de sucre de palme

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Sucre en tranches

Ces tranches de sucre de palme sont spécialement conçues pour être utilisées dans les plats. Vous pouvez écraser les tranches vous-même pour obtenir la texture souhaitée : grossière pour la finition des desserts ou fine pour être mélangée aux boissons. Le sucre de palme est à peu près aussi sucré que le sucre cristallisé normal.

Spécialité d'Extrême-Orient

Le sucre de palme est extrait de la sève sucrée et sirupeuse des palmiers. C'est un ingrédient indispensable de la cuisine indienne, thaïlandaise et indonésienne. Une véritable spécialité orientale !

Utilisation

Utilisez le sucre de palme dans les plats sucrés et épicés. Cassez-en un morceau et ajoutez-le aux currys, aux desserts et aux sauces. Vous pouvez également chauffer le sucre de palme pour en faire un sirop.

Ingrédients

Sucre de palme en disques. En provenance de Thaïlande. Entièrement naturel et sans additifs.

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