Elixir de Grenade du Dr Jacob's Jus de grenade fermenté Totum

Utilisée depuis l'Antiquité, la grenade, souvent surnommée le « fruit des Dieux », est réputée pour sa richesse naturelle en polyphénols, tanins et autres composés antioxydants.

L'Élixir de Grenade Fermenté Dr. Jacob's est élaboré à partir de la pulpe et du jus concentrés de 50 grenades, cultivées selon une agriculture contrôlée. Les fruits sont transformés sous vide et à basse température afin de préserver leurs constituants naturels, puis enrichis d'un condensé fermenté du fruit entier, de l'écorce, des bourgeons et des fleurs.

Sa fabrication repose sur un procédé exclusif de fermentation vivante par bio-activation probiotique, développé par le Dr L. M. Jacob's et protégé par un brevet européen. Cette fermentation, d'une durée de trois semaines, permet d'obtenir une concentration particulièrement élevée en polyphénols.

L'Élixir de Grenade Fermenté contient jusqu'à 30 000 mg de polyphénols par litre, contre environ 1 400 mg par litre pour un jus de grenade classique. La fermentation favorise également une meilleure disponibilité des composés naturellement présents dans la grenade.

Grâce à son procédé de fabrication unique, l'Élixir de Grenade Fermenté Dr. Jacob's se distingue des préparations à base de grenade non fermentées. Son mode d'élaboration breveté en fait un produit original, reconnu pour sa forte teneur en polyphénols.

À noter : le procédé de fermentation utilisé par Dr. Jacob's est protégé par brevet. Les produits commercialisés sous des appellations similaires ne bénéficient pas nécessairement de cette technologie ni des mêmes caractéristiques de fabrication.