Foie de morue

Une source naturelle d'oméga-3, de vitamine D et de vitamine A : l'huile de foie de morue pure et traditionnelle

Le foie de morue est souvent considéré comme la forme la plus naturelle d'huile de foie de morue. Au lieu d'extraire l'huile, vous consommez ici le foie entier, avec tous ses nutriments naturels intacts.

Ce foie de morue ne contient que du foie de morue et une petite quantité de sel. Un produit pur et traditionnel apprécié depuis des générations pour sa valeur nutritionnelle exceptionnelle.

Du poisson issu de la pêche durable avec une traçabilité totale

Fish4Ever est un pionnier de la pêche durable. Chaque emballage est entièrement traçable : grâce au code figurant sur l'emballage, vous pouvez vérifier où et quand le poisson a été pêché.

Comme pour ses autres produits de la mer, Fish4Ever travaille exclusivement avec des pêcheries soigneusement sélectionnées et des chaînes d'approvisionnement transparentes, dans le respect des stocks halieutiques et des écosystèmes marins.

Un véritable concentré de nutriments

Le foie de morue est l'un des produits de la mer les plus nutritifs qui soient.

Alors que les filets de poisson sont principalement connus pour leurs protéines, le foie de morue se distingue par sa teneur exceptionnellement élevée en nutriments liposolubles :

• Naturellement riche en vitamine D

• Très riche en vitamine A

• Riche en acides gras oméga-3 (EPA et DHA)

• Source de nutriments de haute qualité issus de la mer

Le foie contient un peu moins de protéines que les filets de poisson, mais il compense largement cette différence par son impressionnante concentration en vitamines et en acides gras oméga-3.

Une saveur étonnamment douce

Ceux qui n'ont jamais goûté au foie de morue s'attendent souvent à un goût de poisson prononcé. En réalité, son goût est remarquablement doux et subtil.

Sa texture est exceptionnellement onctueuse et crémeuse, semblable à celle d’un pâté raffiné. Cela rend le foie de morue facile à tartiner ou à incorporer dans toutes sortes de plats.

Délicieux sur des toasts ou dans des salades

Grâce à son caractère riche, le foie de morue se marie à merveille avec des saveurs fraîches et acidulées.

Délicieux :

• sur des toasts avec du jus de citron et du poivre noir

• avec des cornichons ou des câpres

• avec des légumes fermentés

• dans une salade de poisson ou de thon

• en apéritif nutritif

Un filet de citron fait vraiment ressortir la saveur à merveille.

Ingrédients

99 % de foie de morue, sel

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.