Gousses de cardamome vertes

La cardamome verte dans la cuisine

Les gousses de cardamome verte ont une saveur fraîche et florale et un arôme chaud, puissant et épicé. La cardamome se compose d'une gousse verte remplie de petites graines noires au goût intense et frais. L'utilisation de la cardamome rehausse les saveurs salées et sucrées.

Gousses de cardamome

Les gousses vertes sont utilisées dans le thé, les soupes et les sauces. La cardamome est irrésistible dans les boissons telles que le café (café arabe), le vin chaud (vin chaud) et le lait chocolaté. Elle donne une fraîcheur épicée aux ragoûts et autres plats.

La cardamome donne beaucoup de saveur supplémentaire aux gâteaux sucrés, aux tartes et aux confitures. Elle est excellente dans les préparations à base de fruits comme les pommes, les poires et les oranges. Elle est également très connue comme épice dans le gin&tonic.

Usage

• La cardamome se combine bien avec le piment en poudre, la cannelle, les clous de girofle, la coriandre, le cumin, le paprika, le poivre et le safran.

Ingrédients

Gousses de caradamome vertes pures, sans additifs.

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène.

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