Hareng fumé au citron et au poivre concassé

Hareng fumé artisanal revisité

Ce hareng fumé allie la saveur riche et corsée d'un hareng pêché de manière durable à une touche de jus de citron bio et de poivre noir concassé. Le résultat : un poisson en conserve savoureux qui se déguste aussi bien nature qu'en accompagnement de vos plats.

Le hareng est saumuré dans de l'eau de source avec juste une pincée de sel, ce qui permet à la saveur naturelle du poisson de rester la vedette.

Un poisson durable avec une traçabilité totale

Fish4Ever est un pionnier de la pêche durable. Chaque emballage est entièrement traçable : grâce au code figurant sur l'emballage, vous pouvez vérifier où et quand le poisson a été pêché.

Ce hareng est pêché dans les eaux au nord de l'Écosse et débarqué à Peterhead, l'un des ports de pêche les plus importants du Royaume-Uni. Fish4Ever travaille exclusivement avec des partenaires soigneusement sélectionnés qui accordent la priorité à la durabilité, à la transparence et à la qualité.

Fumé de manière artisanale et peu transformé

Une fois pêché, le hareng est transformé et fumé selon des méthodes traditionnelles. Fish4Ever opte délibérément pour des méthodes de production artisanales et n'utilise que des ingrédients purs, naturels et biologiques.

Le poisson est soigneusement fendu et fumé, ce qui lui confère sa saveur riche caractéristique et sa texture ferme.

Un véritable concentré de nutriments

Le hareng est l'une des espèces de poissons les plus nutritives qui soient. Il est naturellement riche en protéines de haute qualité, en vitamine D et en acides gras oméga-3 essentiels, l'EPA et le DHA.

Comme le hareng se nourrit principalement de plancton et se situe au bas de la chaîne alimentaire, c'est également l'une des espèces de poissons les plus propres. Cela fait du hareng un excellent choix pour ceux qui sont soucieux de leur alimentation et du développement durable.

Délicieusement polyvalent

Le hareng fumé a une saveur distincte mais accessible et s'intègre parfaitement dans les plats froids comme chauds.

Délicieux :

• sur du pain au levain ou du pain de seigle

• en salade

• avec des pommes de terre et des légumes

• dans des pâtés de poisson et des tartinades

• comme déjeuner ou collation riche en protéines

Ingrédients

Filets de hareng (73 %), eau de source, poivre concassé* (1,3 %), jus de citron concentré* (1 %), sel,

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.