Hawaij Epice organic

Les saveurs chaudes du Yémen selon Ottolenghi

Découvrez les saveurs chaudes du Yémen avec ce savoureux mélange d'épices Hawaij. Ce mélange classique, tiré du livre "Comfort" d'Ottolenghi, allie la riche tradition de la cuisine yéménite à la facilité d'utilisation dans votre propre cuisine. Chaque famille yéménite a sa propre version, mais nous avons élaboré un mélange proche du goût authentique.

Qu'est-ce qu'il y a dedans ?

Notre mélange contient une combinaison harmonieuse de graines de coriandre, de curcuma, de romarin, de cumin, de cardamome, de poivre, d'écorce de citron vert, de fenugrec et de clous de girofle. Ensemble, ces épices chaudes forment une base aromatique pour les soupes, les ragoûts, les barbecues et autres plats savoureux.

Biologique et pur, sans sel

Le mélange d'épices Hawaij est 100 % biologique, sans sel, sucre ou autres additifs. Un mélange pur et naturel qui donne de la profondeur et de la chaleur à vos plats.

Pour qui ?

Idéal pour les amateurs de cuisine salée qui souhaitent donner une touche d'exotisme à leurs plats. Qu'il s'agisse d'une simple soupe, d'un ragoût ou d'un plat de barbecue, ce mélange d'épices donnera à votre recette une dimension supplémentaire.

Conseils d'utilisation

Ajoutez une cuillère à café à votre soupe ou à votre ragoût, ou utilisez-le pour frotter les viandes grillées ou les légumes. Pour une saveur plus douce, commencez par une demi-cuillère à café et goûtez en cours de cuisson.

Ingrédients

Coriandre*, curcuma*, cumin*, romarin*, écorce de citron vert*, fenugrec*, cumin*, cardamome*, clous de girofle*, poivre*. (*) issu de l'agriculture biologique.

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.