Kombucha bio au gingembre et au matcha

Frais et naturellement pétillant

Kombucha bio brassé de manière artisanale, avec un mélange unique de gingembre acidulé et de matcha vert frais. Le gingembre apporte une note chaleureuse et légèrement épicée, tandis que le matcha confère un arôme de thé vert frais et raffiné.

Ce kombucha subit deux étapes de fermentation, ce qui lui confère un pétillement naturel en bouteille. Tout le sucre résiduel a été fermenté, ce qui donne un kombucha frais et vif, sans sucre résiduel.

Le gingembre épicé rencontre le matcha rafraîchissant

La saveur de ce kombucha se caractérise par le contraste entre le gingembre chaud et épicé et le matcha rafraîchissant. Le gingembre apporte du piquant à la boisson, tandis que le thé vert lui confère un caractère frais et légèrement épicé.

Le résultat est un kombucha à la saveur plus prononcée qu’une variété à base de thé vert pur, sans pour autant que le gingembre ne domine le goût.

Pur et vivant

• Uniquement des ingrédients bio

• Tout le sucre résiduel a été fermenté

• Non pasteurisé → les cultures vivantes restent actives

• Non filtré → la saveur et les cultures naturelles sont préservées

• Sans dioxyde de carbone ajouté → pétillement naturel

• Brassé selon une recette familiale issue d’une tradition centenaire

• Bouteille en verre de 500 ml – à conserver au réfrigérateur après ouverture

Pétillant naturellement grâce à une double fermentation

Le kombucha subit deux étapes de fermentation. C’est ce qui crée le pétillement naturel que vous retrouverez dans la bouteille. La fermentation pouvant se poursuivre dans la bouteille, la saveur et le pétillement peuvent évoluer avec le temps.

Comment le déguster au mieux

Servez-le frais et versez-le avec précaution : en raison de la fermentation naturelle, la bouteille peut mousser abondamment. Délicieux comme boisson rafraîchissante pour étancher la soif, au petit-déjeuner ou comme alternative au café ou au thé.

Conseil : conservez la bouteille au réfrigérateur et évitez de la retourner inutilement avant de l'ouvrir. Une fermentation active peut accentuer encore davantage l'effervescence naturelle dans la bouteille.

Ingrédients

Eau, sucre de canne*, gingembre* (1,5 %), matcha* (0,3 %), ferment (*) issu de l'agriculture biologique.

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.