Menthe verte bio

Menthe verte bio : aromatique, épicée et légèrement sucrée

La menthe verte, dont le nom botanique est Mentha crispae, est une variété de menthe particulièrement aromatique aux feuilles frisées et très parfumées. Une fois séchée, elle présente une saveur épicée et légèrement sucrée, et procure une sensation de fraîcheur moins intense que la menthe poivrée. La menthe frisée est également connue sous les noms de menthe ondulée, menthe bouclée ou menthe verte.

Riche en arômes naturels

La menthe frisée contient naturellement des composés aromatiques tels que la carvone et le limonène, qui lui confèrent son caractère herbacé et frais si particulier. La menthe frisée est traditionnellement reconnue comme une herbe digestive, mais ce produit n’est ni un médicament ni un complément alimentaire.

Idéale pour la cuisine du Moyen-Orient

Grâce à sa saveur plus douce et herbacée, la menthe verte est particulièrement délicieuse dans le tzatziki et d’autres sauces à base de yaourt. Elle est également délicieuse dans les soupes de haricots ou de pois chiches, et apporte une touche fraîche et herbacée au boulgour, au riz et au couscous.

Mais ne vous limitez pas aux plats salés : l’association de la menthe verte avec des fraises ou du chocolat est étonnamment délicieuse.

Ingrédients

Menthe frisée* (*) issue de l'agriculture biologique. Mentha crispae folium.

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.