Nasi goreng boemboe bio

Les bases de la cuisine indonésienne

Cette pâte biologique de Nasi Goreng est une pâte d'épices traditionnelle, également appelée mélange d'épices humide. La pâte est préparée traditionnellement aux Pays-Bas par une entreprise familiale dont le grand-père est né en Indonésie. Ses recettes familiales originales constituent toujours la base de cette pâte savoureuse.

Appréciée depuis des années dans les restaurants et les tokos, elle est enfin disponible pour un usage domestique.

Authentique et 100% végétal

Le boemboe est au cœur de la cuisine indonésienne : un mélange d'oignons, d'ail, de piments et d'épices, pilé dans un mortier pour obtenir une pâte aromatique. Alors que de nombreuses variétés contiennent du trassi (pâte de crevettes), notre boemboe est entièrement végétalien.

Sans additifs artificiels, conservateurs ou sucres ajoutés. Seuls des ingrédients purs et biologiques garantissent une saveur pleine et variée.

Voici comment l'utiliser

Tout d'abord, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle et faites frire brièvement la pâte jusqu'à ce que les saveurs se libèrent. Ajoutez ensuite du riz cuit (de préférence de la veille pour une meilleure texture) et faites-le frire avec lui. Combinez selon vos goûts avec des légumes, du poulet, des crevettes ou du tofu. Terminer avec de la ciboule, un œuf brouillé, du sambal ou de l'atjar. Et éventuellement une cuillerée de sauce soja pour plus de profondeur. Voilà comment préparer un authentique nasi goreng en quelques minutes.

Pour les amateurs de cuisine pure

Notre pâte est fabriquée avec soin, en petites quantités, et ne contient que des ingrédients que vous utiliseriez vous-même dans votre cuisine. Seules l'odeur et la saveur des vraies épices sont présentes. Parfait pour ceux qui cuisinent consciemment et ne veulent pas faire de compromis sur le goût.

Ingrédients

Eau, oignons*, sel marin, épices* (ail*, paprika*, poivre de Cayenne*, poivre blanc*), amidon de maïs*, vinaigre de cidre de pomme*. (*) issu de l'agriculture biologique.

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.