Pomme croquante aux graines bio

Ça ressemble à du granola, composé à 86 % de graines

Quinoa, graines de tournesol, graines de lin, psyllium, graines de potiron. Cuites au four jusqu’à ce qu’elles éclatent. Le tout est agrémenté de morceaux de pomme séchée et d’un filet de sirop d’érable. À part cela, la liste des ingrédients est courte.

Pas de sucre vide, juste une délicieuse pomme rouge

Le granola est généralement sucré avec du sirop qui lie les flocons entre eux. Dans notre version, la saveur sucrée provient de la pomme elle-même. Les graines grillées ont un goût riche et noiseté, et ces morceaux de pomme fraîche apportent juste ce qu’il faut d’acidité pour équilibrer le tout. C’est ce que l’on goûte dès la toute première bouchée.

20 % de fibres, 15 % de protéines, 45 % de glucides en moins

Les graines de lin et le psyllium apportent les fibres. Les graines de courge et de tournesol fournissent les protéines. Et comme il ne contient pas de flocons d’avoine, la teneur en glucides est également réduite. Trois chiffres, une seule raison.

Sur un yaourt, dans votre salade, par-dessus un ragoût

Le matin, saupoudrez-en sur un yaourt ou un smoothie bowl, où la pomme et les graines viennent parfaire la saveur. À midi, utilisez-le comme garniture croquante sur une salade, à la place des croûtons. Et il se marie étonnamment bien avec du couscous ou un ragoût relevé d’une pointe de cannelle.

Il suffit de le saupoudrer, et le tour est joué.

Ingrédients

Quinoa*, graines de tournesol*, graines de lin*, graines de psyllium*, graines de potiron*, pomme séchée*, sirop d'érable*, semoule de maïs*, sel marin (* ingrédients d'origine biologique)

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène.

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