Poudre de caroube biologique

Alternative sucrée et moins grasse au cacao

La poudre de caroube est un substitut naturel du cacao et du chocolat. Par rapport au cacao, la caroube a un goût naturellement sucré. Cela signifie que vous devrez ajouter moins de sucre au chocolat, au lait au chocolat ou au gâteau au chocolat à base de caroube. La poudre de caroube a également une teneur plus faible en graisses. Elle ne contient pas non plus de caféine. Et les personnes souffrant d'une allergie au chocolat peuvent apprécier sans risque la poudre de caroube.

Poudre brute

Notre poudre de caroube est brute. Nous broyons les gousses séchées au soleil du caroubier en une poudre fine, sans autre traitement.

Remplacement du cacao

Utilisez 1,5 à 2 fois plus de caroube que vous utiliseriez normalement du cacao. La quantité de sucre dans la recette peut alors être réduite avec le même poids. Par exemple, 75 g de poudre de caroube remplacent 50 g de cacao. Diminuez la quantité de sucre de 25 g.

Ingrédients

Poudre de caroube. Biologique, entièrement naturel et sans additifs.

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.