Psyllium blond BIO
Détails du produit
Sachet de 100 g
✓ Téguments de psyllium blond issus de l’agriculture biologique
✓ Ingrédient alimentaire riche en fibres
✓ Texture neutre et facile à utiliser
✓ Traçabilité et contrôle qualité garantis
Le psyllium blond est issu de la plante Plantago ovata, originaire d’Inde. Ce produit correspond aux téguments des graines, c’est-à-dire leur enveloppe externe, naturellement riches en fibres végétales solubles.
Après récolte, les graines sont nettoyées, triées mécaniquement, puis tamisées afin d’obtenir des téguments fins, légers et homogènes.
Description du produit
Les téguments de psyllium blond BIO sont appréciés pour leur capacité à absorber l’eau et à former une texture gélifiée, ce qui en fait un ingrédient fonctionnel très utilisé en cuisine et dans les préparations alimentaires spécifiques.
Notre psyllium blond est issu de l’agriculture biologique certifiée, avec un taux de pureté minimum de 99 %. Il est garanti sans additif, sans conservateur et sans OGM.
Caractéristiques
Origine : Inde
Nom botanique : Plantago ovata
Partie utilisée : téguments (enveloppes externes des graines)
Pureté : ≥ 99 %
Aspect : paillettes fines de couleur beige pâle
Odeur : neutre
Procédé : récolte, tri mécanique, séchage naturel, tamisage fin
Conditionnement : sachet kraft refermable de 100 g
Utilisations
Alimentation : ingrédient utilisé dans les pains, recettes sans gluten, mueslis, porridges et préparations culinaires
Cuisine fonctionnelle : épaississant et agent de texture dans les recettes liquides ou semi-liquides
Industrie alimentaire : incorporation dans des mélanges alimentaires à base de fibres
Le psyllium blond BIO est un ingrédient naturel et polyvalent, utilisé pour sa texture et sa richesse en fibres, dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée.
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Garantie
- Les produits bénéficient d’une garantie d’un an à compter de la date d’achat.
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