Seigle bio

Grains de seigle biologique non transformés

Notre seigle biologique, non transformé, a une belle couleur foncée. Les grains sont fermes et ont un goût unique et distinct. Certaines personnes goûtent une saveur légèrement sucrée, pour d'autres, le seigle a plutôt un goût de malt. La teneur en gluten du seigle est légèrement inférieure à celle du blé. Il est très nutritif et procure rapidement une sensation de satiété.

Utilisation

Faire cuire pendant deux heures, jusqu'à ce que les grains soient tendres, ou faire tremper toute la nuit puis cuire pendant une heure. À titre indicatif, utilisez environ 1 part de seigle pour 4 parts d'eau. Délicieux dans le pain.

Ingrédients

Grains de seigle non transformés. Biologique, 100% naturel et sans additifs.

Allergènes

Ce produit contient les allergènes suivants: gluten(seigle), gluten.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.

Aussi connu comme

• Secale cereale