Sel de Guérande séché (IGP)

Sel de Guérande séché naturel pour un goût riche et une utilisation polyvalente

Ce sel de mer celtique séché est complètement pur et naturel. Non lavé, non raffiné et sans additifs, ses cristaux purs sont séchés uniquement au soleil, ce qui les rend parfaits pour être moulus dans un moulin à sel ou un mortier. Le sel de Guérande offre une saveur pleine et complexe, idéale pour exalter vos plats.

Récolte manuelle préservant la tradition celtique pour une qualité supérieure

Les paludiers de la région de Guérande en France récoltent le sel de mer en utilisant des méthodes traditionnelles transmises par leurs ancêtres celtes. Durant l'été, les bassins de salage naturels se remplissent à marée haute, permettant au sel de se former après évaporation par le soleil, garantissant ainsi sa pureté exceptionnelle.

Processus de purification naturelle pour un sel pur et sain

Avant d'atteindre les bassins de salage, l'eau de mer traverse des marais salants argileux qui filtrent naturellement les impuretés grâce à l'action des micro-organismes. Ce processus naturel assure un sel de la plus haute pureté et qualité.

Minéraux naturels et faible teneur en sodium pour une meilleure santé

Le sel de Guérande séché enrichi par les minéraux naturels de la mer et de l'argile des salines présente une couleur légèrement grise et une teneur réduite en sodium. Cette caractéristique le rend moins riche en sodium que d'autres sels, tout en conservant tous les nutriments essentiels bénéfiques pour la santé.

Certification Nature & Progrès pour une confiance accrue

Notre sel de Guérande séché porte le certification Nature & Progrès, gage de pratiques agricoles et de récolte respectueuses de l'environnement et de la qualité de nos produits.

Conform to PGI requirements from Aprosela

BP 35188

44351 GUERANDE cedex

France

Diverses utilisations culinaires pour enrichir votre cuisine

Ajoutez une touche de ce sel de mer séché à l'eau de cuisson des pâtes ou des légumes, ou utilisez-le en marinade pour le poisson et la volaille. Parfait également pour les recettes traditionnelles de la région de Guérande, ce sel est idéalement adapté pour être utilisé dans un moulin à sel en plastique ou en céramique, offrant une facilité d'utilisation et une fraîcheur optimale.

Ingrédients

Sel marin celtique séché de la région de Guérande, en Bretagne. Entièrement naturel et sans additifs.

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.