Za'atar

Simplicité du Moyen-Orient

Le za'atar est un mélange d'épices traditionnel du Moyen-Orient. Chaque famille a sa propre recette. Cette recette est si secrète que certaines mères n'en parlent même pas à leurs filles.

Nous avons choisi pour notre Za'atar pur et basique, du sumac, du sésame, du thym et du sel. Amusez-vous à créer votre propre version familiale en ajoutant des graines de coriandre, du cumin, du poivre, de l'anis ou des zestes de citron.

Utilisation

Traditionnellement, le za'atar s'utilise en trempant du pain arabe (pita) dans de l'huile d'olive puis dans du Za'atar. Utilisez-le comme sauce avec un peu d'huile d'olive ou saupoudrez de Za'atar le poulet, le poisson et les légumes.

Ingrédients

Sésame, sumac, thym, sel.

Allergènes

Ce produit contient les allergènes suivants: sésame.
Peut contenir des traces de: céleri, moutarde.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.